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Camote morado

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Camote morado es extraído de L de Ipomoea batatas.

Composición principal: antocianinas y flavonoides otros.

Propiedades: rojo o rojo-púrpura líquido o en polvo. En disolución acuosa el color varía con su pH. Cuando el pH es de 2-6, es rojo, cuando el pH es superior a 7, el color es violeta o azul.


El nivel de calidad:

Camote morado

Artículo
Índice
Aspecto
Líquido
 
Rojo o morado - rojo
Valor de colorlue E1%1cm 528nm
 
 
5—20
Pérdida de peso de seco　　　 ≤
 
 
—
Ceniza　　　　　　　　　　　　≤
 
2%
Metal pesado　　　　　　　ppm≤
 
 
20
Delantera　　　　　　　　　ppm≤
 
 
5
Arsénico　　　　　　　　　 ppm≤
 
 
4
Calidad de Microbiologic
Se ajusta a los padrones de aditivos de alimentos

Usos: Aplicable a comida,  bebidas.
Conservación:  impida el aire, caliente  y luz, la buena de condición es la habitación sombría


Siéntase por favor libre al para: Camote morado,
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